你会不会喝葡萄酒?端杯正确姿势

发布时间 2020年11月07日 19:28    编辑:fashion    来源:时尚美丽大女人 资讯 » 资讯

如果你像拿中国大茶杯一样熊抱葡萄酒杯身,容易被葡萄酒“专业人士”认为不专业。

不能用手掌熊抱葡萄酒杯?请看这两位奥巴马与米歇尔,很温暖有木有,杯子们。

奥朗德走马上任时的喝酒图,以老牌葡萄酒大国法国总统的身份,手握杯身的照片曾引起不小轰动。下图据说是撒切尔夫人在饮用世界顶级名庄玛歌酒庄的葡萄酒。

笔者在国内外葡萄酒行业正式或私人酒会上,用手熊抱葡萄酒杯身的现象也屡见不鲜。所以说呢,杯子在你手中,你想怎么拿、就怎么拿,你的杯子你做主,你的开心才是王道。

但,就像在你在接受颁奖的时候、会特意的穿上正装,在去宴会时,女士们会用华丽的珠宝搭配礼服,男士们会用名贵手表搭配西服、衬衣,在需要Gigger的时候,我们也有模有样,岂不更完美。

专业握杯姿势:只要不用手碰到葡萄酒的杯身,就可以了,其他,随意吧。从专业角度讲,葡萄酒是一个很讲究饮用温度的饮品

专业的葡萄酒杯子杯壁通常很薄,葡萄酒讲究最多只倒1/3杯,很少的酒在杯中,不管是和我们的手指还是掌心,温度对葡萄酒的影响还是有影响的,再说,熊抱这姿势、在与别人碰杯上,还真不太方便。

在高档餐厅、正式宴会上通常会有侍酒师等专业人士,会让葡萄酒处于最佳饮用温度才给你,如果室温与葡萄酒适饮温度恰好吻合,那是最好,但是这样的巧合,往往很少。

尤其在夏天喝白的葡萄酒,如果没有空调,即便葡萄酒调到最佳的饮用温度送到你手上,室温也会很影响,如果再给您一熊抱……您的手可凉快了,酒酒们可花容失色、快速变味了……那么问题来了,用手掌熊抱葡萄酒杯,真的不专业?从这个大层面上来说,是的。红配绿也是好看的撞色好么,从另一个专业角度来看,嗨真需要手掌熊抱葡萄酒杯呢。

现在冬天,我们穿得多才舒服对吧,娇气的葡萄酒也会像你一样怕冷啦,就像你一冷就浑身不舒服、心情不好、表现也好不到哪里去一样,葡萄酒也和你一样呢……温度对它的香气、口感、风味等表现影响非常大!在温度不够高时,你的手掌是它最好的温暖大白。

不只是在冬天,在任何时候,当觉得一款酒、尤其是品质较好的红葡萄酒香气不够好时,行家们往往会用双手捧住葡萄酒杯,用手的温度加温,心急点的还会带上顺时针摇晃酒杯的动作,让酒的香气和风味更快更好的展现。

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