7)红菜头 有研究发现红菜头含有大量的维生素B,铁,铜,镁,钾和锰,长期食用可以降低患上许多慢性疾病的风险。
8)果仁 无论是杏仁、松子、山核桃还是开心果,果仁都是最健康的外带小吃选择之一。果仁含有不饱和脂肪、ω-3脂肪酸及纤维,食少量已经有饱肚感。
9) 椰子产品 椰子油曾经是最引人注目的超级食品之一,不过需求一直很低,直到今年才榜上有名。虽然椰子油很健康,不过其含有大量饱和脂肪,世界卫生组织发布了新指南,建议每天饱和脂肪摄入量不应该超过10克的水平,因此,烹饪时使用椰子油要小心份量啊。
10)非乳制奶类 燕麦奶从去年开始慢慢地流行起来了,甚至出现短缺。近年非乳制奶类例如杏仁奶、燕麦奶、豆奶开始流行,未来几年将会有愈来愈多非乳制品奶类上架,连Pacific Coffee都开始推出新款饮品,例如燕麦奶/核桃奶香蕉巧克力咖啡,用燕麦奶和核桃奶替代传统牛奶。